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        云南普洱茶越陳越香時間有上限嗎?

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        瀏覽:- 發布日期:2020-07-23 14:33:44【

        云南普洱茶那令人著迷的口感,完全來自于越陳越香的后發酵轉化,人們都說,論口感毋庸置疑,普洱茶絕對是各大茶葉中最為驚艷的,而且它的越陳越香,著實是讓人一發不可收拾的愛了,不過有一些新茶友常會問,云南普洱茶可以永久存放嗎,它的陳化時間總會有一個上限吧?

         

        云南普洱茶

        什么是普洱茶的轉化呢?科學的講,云南普洱茶的轉化就是一個在茶葉內部的氧化反應,這個過程肉眼是無法看到,我們只能通過品嘗它沖出來的茶湯口感的不兩只,來感受這個轉化過程。

         

        云南普洱茶

        想要清楚的感受到普洱茶的越陳越香,最好就是拿兩款同一產地,不同年份的茶葉對比著喝,如中吉號純麻黑茶,原料都采用同一個村寨。同一家企業,從2008年就開始做純麻黑,每一年都會延續出品,至今已經傳承十三年。拿著不同年份的純麻黑茶葉對標品嘗,立馬就能感受到不同年份茶葉的口感有巨大的區別。

         

        云南普洱茶

        在當下市場上,十幾年的普洱茶最多只能算作中期茶,繼續陳化的空間還有很大,現在市場上現存很多二三十年的老茶,都還有很高的品飲與收藏的價值。所以,就算是中吉號第一代2008年純麻黑,不管是品飲價值還是收藏價值都還是有非常大的上升空間。

         

        云南普洱茶

        了解普洱茶的人士都知道,1963年北京故宮在清理庫存的時候,發現庫房中還收藏了很多云南普洱茶,最早的差不多有150年左右,當然這些茶葉已經超出了茶葉品嘗的價值,完全就是一個收藏品存在,沒有人會去嘗一下那個茶葉具體是什么口感了。(文/袁紹龍)

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